1
Меню в ресторанах подорожает до 20 %
Финансовые аналитики прогнозируют рост цен в российских заведениях общепита на 5–20 % из‑за удорожания продуктов, аренды, зарплат и повышения НДС до 22 %. Сильнее всего подорожают блюда с морепродуктами — из‑за сложной логистики и условий хранения. На фоне падения спроса рестораторы будут сокращать меню, уменьшать порции и заменять дорогие ингредиенты, а многие заведения, особенно несетевые, рискуют закрыться.
По данным «Контур.Фокус», в 2025 году прекратили работу уже 35,4 тыс. точек общепита — на 10 % больше, чем годом ранее.
👉🏻 ПОДПИСАТЬСЯ НА "ДОНЕЦК Z"
👉🏻 ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ (АНОНИМНО)
👉🏻 ПОСТОЯННАЯ ПЕРЕКЛИЧКА ДНР