1
₽221 млрд — оборот московских производителей пищевой промышленности в I квартале 2025 года. Рост в сравнении с тем же периодом прошлого года — на 10,3%.
~21% или ₽46 млрд — это предприятия мясной промышленности.
~15% или ₽32,7 млрд — выпускающие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия.
>12% или ₽26,9 млрд — производители молочной продукции.
В 9 раз за год, до ₽649 млн, вырос оборот предприятий, специализирующихся на выпуске масложировой продукции.
На 39%, до ₽5,3 млрд, выросла выручка мукомольных заводов.
На 35%, до ₽7,4 млрд, — оборот у производителей фруктовых и овощных консервов.
>77% оборота пищевой промышленности (₽171,1 млрд) — за крупными и средними предприятиями, оборот которых вырос на 5,5% в сравнении с I кварталом 2024 года.
23% (₽49,7 млрд) — за малыми предприятиями, увеличившими выручку на 31%.