1
В 2 раза выросло производство мороженого в России во II квартале 2023-го.
В I-ом квартале выпустили 99,53 млн кг, а во II-ом — уже целых 188 млн кг. Рост к тому же периоду 2022-го — 27% (тогда было 148 млн кг).
Все из-за того, что это лето жарче прошлого. Плюс стабилизировались цены на упаковку и снизились цены на сырое молоко.
Более популярными стали вафельные рожки — 13% выпуска. Чуть сдали позиции вафельные стаканчики — в годовом выражении с 43 до 40%, а также эскимо на палочке — с 27 до 25%.
Лидеры по производству мороженого — Центральный федеральный округ (33% объема) и Приволжский (21%).