Вкусные рецепты

Котлеты «Черепашки»😘 ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставш ...

На этом канале, Вы найдете море позитива и хорошего настоения! ⏬ https://tt.me/funnrussia

Спагетти с курицей в сливочном соусе Ингредиенты: -Куриная грудка — 1–2 шт. -Макаронные изделия — 400 г -Сливки 10% жирности — 200 мл -Репчатый лук — 1 крупная головка -Сливочное масло — 20 г -Соль -Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем туш ...

СЫТНЫЕ ГУСАРИКИ👍 Ингредиенты: - готовое слоеное тесто - фарш - сыр - грибы - лук - морковь - яйцо - соль - перец Приготовление: 1. Готовим фарш: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. 2. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, нак ...

Деревенская пицца😊 Ингредиенты: Тесто: молоко - 250 мл сахар - 2ст.л. сухие дрожжи - 1 пакетик (11гр) сливочное масло - 125гр (растопить) мука - 350-400гр соль - 1/2ч.л. Начинка: творог - 250гр зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) сыр - 100гр соль, черный молотый перец манка - 1ст.л. Приготовление: 1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0 ...

Творожная запеканка с изюмом и бананом — объедение! Ингредиенты: Творог — 500 г Манка — 2-3 ст. л Сахар — 3 ст. л. Банан — 1 шт. Изюм — 0,5 стакана Сметана — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного см ...

Куриные рулетики по-домашнему😳 Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложи ...

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом Ингредиенты: Паста — 200 г Ветчина — 100 г Чеснок — 3 крупных зубчика Сливки — 200 мл Желток — 3 шт. Пармезан — 50 г Приготовление: 1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок. 2. В отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан. 3. Поставьте на плиту ско ...

Пирог с яйцами и зеленым луком Ингредиенты: Мука — 400 г Сметана — 200 г Маргарин — 100 г Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л. Яйцо — 5 шт. Сливочное масло — 100 г Желток — 1 шт. Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите. 2. Приготовьте тесто. Для этого в глубокой миске соедините муку, щ ...

Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут! 😉 На 6 булочек  Для начинки подойдут:  - колбаса или сосиски, ветчина 250 г;  - грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г;  - помидоры, сладкий перец по 2 шт;  - тертый сыр 200 г;  - немного сливок или 1 маленькое яйцо;  - по желанию лук, маслины и зелень  Из разрезанных напополам булочек вынимаем мякоть (булочки должны быть уже не свежими), ме ...

На этом канале, Вы найдете море позитива и хорошего настоения! ⏬ https://tt.me/funnrussia

Паштет из куриной печени.  Эта нежнейшая закуска гораздо вкуснее, чем любой покупной паштет.  Вам потребуется:  800 г свежей куриной печени  2 головки репчатого лука  1 морковь  180 г сливочного масла  1-2 столовые ложки коньяка или бренди (по желанию)  молотый черный перец  Молотый мускатный орех  соль по вкусу  свежий хлеб или крекеры для сервировки  Как готовить:  1. Промойте и очистите от ...

Закусочный пирог волшебный! Он очень вкусный и целебный!😃 ПИРОГ ЗАКУСОЧНЫЙ  ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - 4 яйца; - соль; - 7 ст. л. муки; - 1/3 ч. л. соды; - 200 г сметаны; - 1 ст. л. майонеза. Для начинки: - 6 вареных яиц; - большой пучок лука; - соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.Для начинки порезать варен ...

Бостонский кремовый торт.😍 Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian. Ингредиенты: Ингредиенты: Мука — 125 г Яйцо — 4 шт. Сахар — 150 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Растительное масло — 3 ст.л. Сливки — 50 мл Шоколад — 200 г Для крема: Молоко — 500 мл ...

Салат по-грузински с грецким орехом Ингредиенты: Помидоры — 400 г Огурцы — 400 г Базилик (красный) — 4 г Лук (красный) — 65 г Масло подсолнечное — 65 г Зелень (микс зелени) — 20 г Орехи (грецкие) — 80 г Перец (острый) — 20 г Соль — 4 г Винный уксус — 4 г Приготовление: 1. Помидоры нарезать дольками среднего размера. Огурцы порезать пополам и поперечными дольками. Красный лук нарезать перьями. ...

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Ингредиенты: Макаронные изделия — 250 г Креветки — 200 г Сливки — 150 мл Масло сливочное — 20 г Лук репчатый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 20 г Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок и лук мелко порезать. 2. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты. 3. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты. 4. П ...

Жюльен в булочках  Ингредиенты: Булочки — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр твердый — 70 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Шампиньоны нарежьте мелкими кубика ...

Трубочки с начинкой Ингредиенты: - 1 ст.воды теплой  - 1 ст. растительного масла  - щепоточка соли  - мука, столько чтоб тесто получилось эластичное. Приготовление: Замешиваем тесто, делим на 30 шариков где-то. Раскатываем их очень тонко,выкладываем примерно столовую ложку начинки на один край и заворачиваем, подгибая края, в трубочку.  Начинка:  колбаса полукопченая, режем соломкой  сыр твердый ...

Куриные котлеты "Нежность" Ингредиенты: 2 средних куриных филе 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм сыра 2-3 ст.л. крахмала 1 маленькая луковичка (можно без) зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без соль, специи - по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо ме ...

Объедение😍 Ингредиенты: ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля ...

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом Ингредиенты: Сметана — 350 г Масло сливочное — 150 г Мука — 280–300 г Яйца куриные — 6 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом. 2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко ...

Лучшие цитаты, стихи собраны в одном канале! Обязательно подпишись! https://tt.me/soull

РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр. ● Говяжий+свиной фарш - 350 гр. ● Рикотта - 250 гр. ● Сыр Пармезан - 100 гр. ● Лук репчатый - 60 гр. ● Зелень петрушки - 15 гр. ● Зелень базилика - 10 гр. ● Перец черный молотый, соль - по вкусу ● Оливковое масло - 4 ст.л. ● Готовый соус бешамель - 1200 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кипящей, чуть посоленой воде + 2-3 ст.л. расти ...

Салат слоеный с курицей 😘 Ингредиенты:  Куриное филе (грудка, бедро) — 250–300 г  Грибы — 200 г  Яйца куриные — 4 шт.  Морковь — 1 шт.  Лук репчатый — 1 шт.  Сыр — 100 г  Майонез — 100 г  Зеленый лук — 20 г  Масло растительное — для жарки  Приготовление:  1. Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.  2. Грибы жар ...

КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ 😚 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная — 240 г ● Молоко — 200 мл ● Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл ● Яйцо куриное — 1 шт ● Сахар — 80 г ● Разрыхлитель — 1.5 ч.л. ● Варёное сгущённое молоко — 0.5 бан. ● Соль (щепотка)  ● Ванилин (щепотка)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком.З ...

Необычные и вкусные бутерброды к завтраку Вам потребуется: 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 8 пластин ветчины (копченого мяса); 1-2 помидора; 200 г грибов, 4 яйца; 100-150 г сыра; 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; соль, перец, зелень петрушки. Как готовить: 1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых ...

Пышные оладушки на кефире Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. (по вкусу) Ванилин — 1 пакетик Кефир — 0,5 л Мука — 400 г Разрыхлитель (или сода) — 1 ст. л. (1 ч. л.) Соль — щепотка Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром и солью ручным венчиком или вилкой. 2. Кефир лучше брать жирный около 3,2 %, можно йогурт без добавок. Вылить кефир в сотейник и поставить ...

Крабовые палочки в кляре с сыром Ингредиенты: - крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно) - сыр (любой) - сыр Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно. Для кляра понадобиться: - мука - молоко - яйца - соль, перец (не спрашивайте сколько- на «глаз», Ваш естественно) Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обж ...

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" Ингредиенты: - 700-900 гр печенья (типа Юбилейного) - 1 банка сгущёнки  - 200 гр сливочного масла - 5 чайных ложек какао - 3-4 ст. ложки вина (по желанию) Приготовление: 1. Печенье измельчить. 2. Сгущёнку перемешать с маслом. 3. Добавить какао и вино. 4. Добавить печенье и всё перемешать. 5. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. 6. Украсить по желанию ...

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА🍏 🍏Ингредиенты: - 2-3 яблока, - 1 чашка муки (чашка 240 мл), - 1 чашка белого мелкого сахара, - 3 крупных яйца, - щепотка соли, - 1/2 ч.л. корицы, - 1/2 ч.л. ванильной эссенции, - 1 ст. л. крахмала (по желанию), - сахарная пудра для присыпки (по желанию). 🍏Приготовление: Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то ...

Сmoжки - блюдo из мяснoгo фapшa. Ингpeдиeнmы: фapш мяснoй - 0,5 кг; яйцa кpуmыe - 3 шmуки; лук peпчamый - 2 гoлoвки; кapmoфeль - 2 шmуки; сыp - 100 г; мoлomыe пepцы пo вкусу, дoмaшний мaйoнeз или пoдoбный eму сoус. Для сoусa: сыpoй жeлmoк яйцa - 1 шmукa; мaслo пoдсoлнeчнoe - 50 мл; мaслo гopчичнoe - 2 сm. лoжки; гopчицa гomoвaя - 1/3 ч. лoжки; щeпomкa сoли. Пpигomoвлeниe: Для пpигomoвлeния сo ...

Помидоры в сырном кляре Ингредиенты: -3 средних помидора -150 гр твердого сыра -2 яйца -2 ст.л. майонеза или сметаны -1-2 ст.л. муки -соль, перец по вкусу -растительное масло для жарки -петрушка для украшения Способ приготовления: Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперч ...

Малосольные огурцы без рассола Огурчики получились очень вкусные! Хрустящие, ароматные, красивые! Люси, спасибо большое за рецепт! Эти потрясающие огурчики готовятся очень просто и быстро. Получаются невероятно ароматными и хрустящими. Очень вкусно подать их к картофельному пюре или к отварному молодому картофелю. Ингредиенты: 1 кг огурцов (маленьких) 1 столовая ложка соли 3–4 зубчика чеснока у ...

Пирог "Лаваш в заливке". Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упак.; фарш - 250-300 г; яйцо - 2-3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверни ...

ДОМАШНИЙ МЕДОВИК 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 яйца ● 200 г меда (примерно 4 ст.л.) ● 130 г масла или маргарина ● 120 г сахара ( 2/3 стакана ) ● 2 ч.л. соды ● 400 г муки Крем: ● 500 г сметаны 20% ● 150 г сахара (чуть меньше стакана) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца слегка взбить,до однородности.Добавить мёд,масло,сахар. Сделать водяную баню. (Поставить ёмкость в кастрюлю с кипящей водой). Подогревать до момента,пока ...

Таратушки на кефире Ингредиенты: • 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока). • 1 яйцо • 3 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки растительного масла • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки соды • муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) • по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка Приготовление: Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рук ...

"Запеканка из риса, ветчины и сыра" Ингредиенты: - 4 чашки из вареного риса - 100 г тертой моцареллы - 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками - 1 морковь, тертая - 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки - 2 яйца - 1 чашка молока - 150г сливочного сыра - 1 чашка тертого сыра пармезан - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и пет ...

Кофейный пирог с черникой Ингредиенты (форма 20 см): Для теста: Мука — 200 г  Масло сливочное — 100 г Сахар тростниковый — 50 г  Разрыхлитель — 1 ч. л. Кофе — 5 ст. л. Для заливки: Мука — 3 ст. л. Сахар тростниковый — 5 ст. л. Кофе — 30 мл Сметана (20%) — 200 г Сыр — 100 г Для начинки: Черника — 300 г Приготовление: 1. Для теста заварить кипятком растворимый кофе. Охладить. Смешать мягкое ...

Мегрельские хачапури - пальчики оближешь! Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением. Однажды в Сан-Франциско, в русском магазине, заприметив сулугуни на прилавке, я тут же вспомнила о том невероятном вкусе хачапури, о сыре, который как мягкое облачко тает во рту, оставляя приятный солоноватый сливочный вкус. И да, из указанного количества получается довольно м ...

Праздничная нарядная пицца! Дрожжевое тесто - 300 гр., + Ваши любимые сосиски - 6 шт., + кетчуп, + болгарский перец - 1 шт., + Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр., + майонез, + яйца - 1 шт-для смазки. Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части. Загн ...

Запеченный картофель по-французски Ингредиенты: Картофель — 600 г Филе куриное — 400 г Помидоры — 3 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сыр — 350 г Масло растительное — 1 ст.л. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно. 2. Посолить, поперчить картофель ...

СЫРНЫЙ СУП С СЕМГОЙ Семга - 400 грамм; Плавленый сыр - 200 грамм; Шпинат - 100 грамм; Репчатый лук - 1 шт; Морковь - 1 шт; Сладкий перец - 1 шт; Картофель - 1 шт; Сладкая паприка - 1 ч.л. (без горки). Соль, черный молотый перец - по вкусу; Растительное масло - для жарки. Рыбу очистить от чешуи, хорошо промыть. Залить рыбу холодной водой (примерно 2,2 литра) и поставить на огонь. После закипания ...

Слойки с яйцом, ветчиной и сыром Ингредиенты (для 2 шт.): Слоеное тесто — 1 лист Твердый сыр — 50 г  Ветчина — 50 г  Несколько оливок Яйца — 2 шт. Пара веточек петрушки Соль, перец Приготовление: 1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик ...

Пирог с голубикой и персиками Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Сметана — 100 г Йогурт натуральный — 150 г Масло сливочное — 25 г Мука пшеничная в/с — 180 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 10 г Персики или нектарины — 300 г Голубика — 300 г Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром до образования пышной белой массы. Добавьте сметану и йогурт, перемешайте. 2. Просейте муку с солью и разрых ...

Быстрая остренькая капуста.      Ингредиенты:              Капуста белокочанная — 2 кг Морковь(средняя) — 1 шт Чеснок(зубчика) — 4 Вода — 1 л Сахар — 115 г Соль — 2 ст. л. Перец душистый — 10 шт Лист лавровый — 4 шт Масло подсолнечное — 118 г Уксус — 118 г           Шаг 1Приготовить маринад: В воде прокипятить 10 минут сахар, соль, перец, гвоздику, лавровый лист, добавить растительное масло и уксу ...

Оладьи на кефире с яблоками.            Ингредиенты:                   Яйцо – 2 шт Сахар – 1/3 стакана Кефир – 1 стакан Мука – 1 стакан Яблоки – 2 маленьких или одно большое Разрыхлитель или сода гашеная – 1 ч. л. Соль по вкусу Растительное масло, понадобится для жарки.                Приготовление:               Яйцо и сахар взбиваем в крутую пену, желательно миксером. Тогда оладьи хорошо «подним ...

Пражский торт.        Ингредиенты:                1 банка сгущенного молока 2 яйца 1 стакан муки 1 ч. л. соды, гашеной уксусом 3 ст. ложки какао Для крема: 2 стакана молока 1 яйцо 4 ст. ложки муки 1,5 ст. сахара 4 ст. ложки какао 250г сливочного масла           Способ приготовления:                В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тест ...

Картофель, запеченный в мундире Ингредиенты (4 порции): Картофель - 4 шт. Чеснок - 4 зубчика Масло сливочное - 100 г Сметана - 2 ст.л. Бекон - 4 шт. Сыр твердый - 200 г Укроп - по вкусу Лук зеленый - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный свежемолотый - по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. Вымыть и обсушить клубни картофеля — кожица должна быть сухой, тогда она подрумянит ...

Простая овощная запеканка Ингредиенты: Цукини — 600–700 г Лук-шалот — 1 шт. Сыр — 50-60 г Яйца куриные — 3 шт. Мука — 150 г Молоко — 80 мл Масло растительное — 60 мл Горчица дижонская — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный — по вкусу Перец кайенский — 1 щепотка Приготовление: 1. Нарежьте цукини тонкими кружочками (именно нарежьте ножом, а не потрите на терке). 2. Очень тонко, кольцами, нарежьт ...

Домашняя колбаса в фольге.          Ингредиенты:                Свиная вырезка – 1 кг Куриное филе – 700-800 г Сало – 200 г Яйца – 3-4 шт. Чеснок – 6 зубчиков Крахмал – 3-4 ст. л. Соль – 1,5 ч. л. Перец чёрный горошек – по вкусу Перец душистый горошек – по вкусу Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно). Фольга пищевая (плёнка).        Приготовление:                 Мясо и сало нар ...