Вкусные рецепты

Курица с овощами в сырном соусе Состав: 500гр. куриного филе 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 морковь 3 шампиньона (у меня было 13 шампиньонов!) 1 яблоко (лучше кислое) 200 гр. консервированной кукурузы (забыла положить) 2 ст.л. муки раст. масло для соуса: 1 стакан воды 1 ст.л. соевого соуса 1 тёртый плавленный сырок соль, приправы по вкусу Приготовление: Куриное филе (у меня 2 окорочка) нарезать ...

Стожки фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете  начинка лук - 2 шт. картофель - 4 шт. яйцо - 5 шт. сыр - 200 г. майонез соль, перец (Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать) Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты.  Лук спассеровать на растительном масле.  Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, д ...

Рулет за 5 минут Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.  Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.  Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо. -5 столовых ложек сахара, -5 столовых ложек муки -5 столовых ложек сухого молока -3 яйца -1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом -Щепотка соли Сразу включайте духовку пока готовит ...

Салат с грибами, свеклой и ... Я люблю такие салаты! Понадобится: Грибы маринованные Свекла (отварить) Картофель(отварить) Горошек Соленый огурец Зелёный лук Растительное масло  Все порезать Перемешать Приятного аппетита!

Запеченный картофель по-турецки    Нам понадобится:  1-1,2 кг картофеля 1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки) 1 ч.л. сумака ( или барбариса) 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.) 4-5 зубчика чеснока Кофейная чашка растительного масла (гр.40) Небольшой кусочек сливочного масла (гр.20) Соль Приготовление: Картофель очистить и нарезать дол ...

Маринованные печеные перцы  Ингредиенты:  - 4 шт перца сладкого красного (паприка)  - 4 шт дольки чеснока  - 1 чайная ложка сушеного базилика  - 1 чайная ложка соли  - 5 г сахара  - 7 шт перца черного горошком  - 80 мл оливкового масла  - 20 мл уксуса бальзамического  - 20 мл лимонного сока  Приготовление:  Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов ...

Компот из крыжовника "Мохито"  Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито".  Ингредиенты для "Компот из крыжовника "Мохито"":  Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г  Сахар — 1 стак.  Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт.  Мята  Крыжовника б ...

Запеканка из картофеля и фарша

Салат "Красное море"  Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно! Спешу поделиться со всеми! Рецепт с Кухарки, слова автора Крабовые палочки, порезанные наискосок, помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, мелко рубленный чеснок.  Перемешать, заправить майонезом    Приятного аппетита! П.С. У автора не было указано кол-во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 п ...

Чебуреки "Крымские" Понадобится: (на 10-12 штук) 3 ст. муки (у меня 2,5 ст.) 3/4 ст. воды 1 желток 1/3 ст. раст. масла 0,5 ч.л. соли    Приготовление:   Желток положить в стакан и долить воды что-бы получилось 3/4 стакана, Туда же высыпать соль и перемешать Яичную смесь постепенно лить в муку, одновременно размешивая вилкой  Муки я взяла 2,5 стакана, получилось как раз! Мешаем, мешаем... до х ...

Песочные конвертики с орехами Понадобится: тесто 230 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 70 г сахарной пудры ванильный сахар Для начинки 1 яичный белок 50 г сахара 50 г молотого грецкого ореха ___________________________________________________________________________________________ Приготовление: Тесто: Холодное сливочное масло порезать на маленькие кусочки или натереть на терке Перетер ...

Блинчики с грибами и сыром Понадобится: (на 15-20 блинчиков) Для теста: мука - 155 г молоко - 250 мл вода - 125 мл разрыхлитель - 1 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. Для начинки:  сыр твердый - 100 г грибы свежие - 200- 300 г лук репчатый - 1 шт соль, перец раст. масло для жрки ****************************** Приготовление: (слова автора) Первым делом приготовим тесто. Активизируем дрожжи. ...

Ананасовый торт Это очень приочень приочень вкусный торт! Сейчас расскажу как его приготовить... __________________________________________________________________________________ Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться. Бисквит из этого рецепта:  7 яиц 200 г сахара 120 г муки 75 г крахмала ванилин  _______________________________________________ ...

ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ Молоко — 1 Стакан  Мука пшеничная — 1,5 Стакана  Масло рафинированное — 2 Ст. ложки  Сахар — 2 Ст. ложки  Соль — 1 Щепотка  Яйцо — 1 Штука  Сода — 0,5 Чайных ложки  Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.  В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборот ...

Бризоль Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г Яйца куриные — 5 шт. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука Масло растительное Приготовление: 1. Вымешать фарш, добавив измельченную в блендере луковицу, а также перец и соль по вкусу. Добавить в массу одно сырое яйцо. Разделить на 4 равные части. 2. Разбить одно яйцо в миску, слегка взбить его. Перелить в абсолютно плоскую ...

"Мясные рогалики" Любой фарш, котлетный например. Для котлет вкуснее делать смешанный фарш из мяса 2-3 видов: свинина+курица или говядина+свинина. Лук - чем больше, тем вкуснее и сочнее. Я добавляю сырую картофелину. Еще размоченный в воде и потом отжатый сухой белый хлеб - количество зависит от того, сколько народу надо накормить Любите чисто мясные - не вопрос). Посолить, поперчить не забудьте. ...

Нереально вкусный омлет Пуляр Ингредиенты: -яйцо куриное 4 шт  -молоко 1.5% - 200 мл  Приготовление: Отделить белки от желтков.  Белки поместить в посуду для взбивания.  Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Добавить молоко. Все размешать.  Посолить белки и желтки.  Взбить белки до крепкой пены.  Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.  Вылить желтки и распре ...

Торт "Муравейник" за 10 минут  Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!  Ингредиенты: печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;  молоко сгущенное вареное - 1 банка;  масло сливочное - 100 г;  сметана - 2 ст. л.;  мак, орехи, шоколад - ...

Чахохбили. Давеча мы делали чахохбили по-советски по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище», а сегодня расскажу, как приготовить чахохбили по оригинальному рецепту. Естественно, горного фазана, из которого изначально делалось это блюдо мы найти не смогли, посему делаем из курицы. Итак, нам понадобится: Курица (можно окорочка) Свежие сладкие помидоры или, если не сезон, что-то подобное Лук ...

Макароны с грибами и курицей Ингредиенты: макароны - 400 грамм свежие шампиньоны - 400 грамм куриное филе - 400 грамм мягкий плавленый сыр - 200 грамм соль растительное масло Приготовление: 1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками. 2.Выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут. 3.Шампиньоны почист ...

Скумбрия за 3 минуты  " Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.  Ингредиенты:  Скумбрия (средняя) — 1 шт  Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)  Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.  Вода — 1 л  Приготовл ...

🍓Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко!)🍓 Ингредиенты: Творог нежирный мягкий — 500 г Маложирная сметана — 300 г Сахарный песок или стевия — по вкусу Желатин (лучше быстрорастворимый) — 30 г Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром или стевией. 2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы. 3. Подготов ...

Сырные шарики жареные с чесноком👌 Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. Продукты: - сыр твердый (200 г) - яйца куриные (3 шт.) - чеснок (2-3 зубчика) - мука пшеничная в/с (1-2 ст/л) - масло растительное (для жарки) - соль (по вкусу) Приготовление: 1) Натереть на мелкой терк ...

🍲Фаршированные шампиньоны🍲 🍲Ингредиенты: - Шампиньоны - 16 шт. - Картофель - 3 шт. - Сыр - 150 г - Майонез - 3 ст.л. - Чеснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу 🍲Как готовить: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картош ...

Творожное печенье. Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат! Мммммм.. Это печенье может и незатейливое, но вкусное-вкусное! Вам потребуется: 200 г зернистого творога 100 г сливочного масла 1 стакан муки + мука для раскатывания сахар Как готовить: 1. Переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя ...

Лаи Маттео: Пицца путтанеска  Ингредиенты  Тесто (на 2–3 небольшие пиццы):  Мука 270 г  Вода 150 мл  Соль 7 г  Дрожжи 1,5 г  Начинка:  Томаты в собственном соку 100 г  Моцарелла 90 г  Консервированный тунец 40 г  Оливковое масло 10 мл  Анчоусы 5 г  Красный лук 5 г  Оливки 5 г  Петрушка 5 г  Базилик 3–4 г  Чили 2 г  Соль, перец  Дрожжи смешать с водой комнатной температуры, добавить половину мук ...

Гречка из горшка Ингредиенты на 1 горшочек: Мясо-100 гр Гречка-3 ст.л Лук Морковь Специи Соль Горшочки у меня вот такие по 650 мл В каждый горшочек закладываем мясо,лук,морковь Засыпаем гречку и наливаем воды,не доливая на два пальца до верх Посолить Накрываем крышками и отправляем в духовку.У меня готовилось 40 минут при 160 *(можно и меньше в духовке держать ,но я люблю гречку разомлевшую)

Фаршированные крабовые палочки. 😃 Ингредиенты:  200 г крабовых палочек  100 г сыра  1 вареное яйцо  1 зубчик чеснока  майонез  Приготовление:  Сыр натереть на мелкой терке.  Яйцо натереть на мелкой терке.  В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.  Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.  Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее ...