1
КОНВЕРТИКИ С МЯСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 130 грамм
● творог 125 грамм
● масло сливочное 125 грамм
● соль 1/4 ч. ложка
● яйцо 1 штука
● фарш (примерно) 150 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы). Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.
Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180 гр.