Вкусные рецепты

Салат с курицей, апельсином и изюмом Сохрани себе 👍 Ингредиенты: Куриное филе отварное — 200 г Морковь вареная — 200 г Изюм — 50 г Лук репчатый — 80 г Сахар — 5 г Уксус столовый 9% — 20 мл Вода — 30 мл Апельсин — 200 г Твердый сыр — 70 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Грецкие орехи — 40 г Майонез — 60 г Количество порций: 2–3 шт. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата: заранее отварите куриное филе, морковь. 2. Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут распариться, потом слейте полностью всю воду. Репчатый лук очистите, порежьте некрупно, сложите в пиалу и залейте уксусом с водой и сахаром, оставьте на 10–15 минут мариноваться. Порежьте филе и морковь. Сыр натрите на мелкой терке. Апельсин филетируйте и порежьте на кусочки. 3. Все готово для сборки салата, можно использовать листья салата для украшения, а можно обойтись и без них. Первый слой — вареная курица, соль, перец и майонезная сетка. 4. Лук отожмите от маринада, положите на мясо. 5. Далее — слой изюма. 6. Далее — морковный слой, соль, перец и майонезная сеточка. 7. Далее — сырный слой, сверху — рубленые орехи. 8. Последний слой — апельсиновые кусочки. Можно украсить ягодами брусники, калины, смородины или зернами граната. 9. Салат готов, подавайте его сразу. Приятного аппетита!