1
БЕЛЯШИ С МЯСОМ
Домашние беляши - какое же блаженство! Хрустящие, сочные, вкусные🤗, ребят, вчера схомячили целое блюдо, сегодня делюсь с вами, ловите классный и легкий рецептик! 👇
Что нужно:
Тесто:
Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Щепотка соли
Мука - 430 г
Начинка:
Фарш говяжий - 400 г
Лук - 1 шт
Соль, черный перец по вкусу
Как готовим:
1. Добавляем в теплое молоко дрожжи и сахар, перемешиваем, оставляем на 15 минуток
2. Добавляем муку, щепотку соли
3. Замешиваем тесто, накрываем пленкой, оставляем в тепле на 1 час
4. Добавляем мелко нарезанный лук в фарш, солим, перчим по вкусу
5. Раскатываем отдохнувшее тесто, стаканом выдавливаем кружки
6. В центр выкладываем начинку, собираем края к средине
7. Накрываем полотенцем на 30 минуток
8. Жарим мясом вниз на среднем огне
9. Переворачиваем, поливаем растительным маслом, жарим до готовности
Приятного!
#выпечка