Вино и люди

6325
Канал о винах, людях вина, анонсы событий, советы и лайфхаки. Большей частью канал - о винах России, среди которых появляется все больше отлично сделанных. Обратная связь: tt.me/alexeysinelnikov
Open in app
Вино и люди
62
#новинки #инкерман #алиготе #розе Кажется, INKERMAN выдает по две-три новинки каждый месяц. Сейчас одновременно вышло несколько - игристое розе, выдержанное Алиготе, полусухое розе. В сегодняшнем посте - релиз двух вин. ALIGOTE SPECIAL RESERVЕ - выдержанное, алкоголь: 13%. Произведено из винограда долины реки Кача, Севастополь. Выдержка во французском дубе среднего обжига 12 мес. Букет: сложный, ...
Вино и люди
109
Олег Репин рассказал о личном рейтинге собственных вин, начиная с 2010 года. Быстро, в телеграфном ключе. Итак, можете сравнить со своими ощущениями, знатоки вин Олега. 2010 - сумасшедшее Алиготе. Друзья даже предлагали переименовать его в Олеготе 2012 - Рислинг. Первый урожай Пино Нуара, который сразу стал хитом продаж 2013 - не айс 2014 - потрясающий Кокур. Отличная Сира (первый урожай с мо ...
Вино и люди
108
В предыдущем посте читателей заинтересовал термин глу глу. Это стиль вин такой. Он же глю глю, он же glou glou. Такое подражание звуку, который издает человек, пьющий вино большими глотками. Глу глу, буль буль, глу глу, буль буль. Как и многое модное, стиль пришел из Франции. Там так называют лёгкие вина, органические, не проходящие никакой дополнительной обработки, кроме самой необходимой. Безз ...
Вино и люди
107
Отличный сериал о крымских винах делает РИА Новости. Во-первых, по-настоящему интересно для широкой публики, во-вторых, общаясь с конкретными винодельнями, а не так вообще. Зная РИА, понимаю, что проект коммерческий, типа гранта Минтуризма, но материалы сделаны очень неплохо. Ещё бы на фотографе не экономили, было бы совсем хорошо. В первых трёх подачах фигурируют Солнечная Долина, Сатера и Яйла ...
Вино и люди
179
#дегустация #новинки Долгожданный анонс традиционного нашего формата новинок с Артуром Саркисяном 12 мая. Виноделы не дают скучать, экспериментируют, пробуют, а мы и рады. Сет в этот раз получился весьма разнообразным как по сортам, так и по стилям. Итак: 🍾Амфитрион брют розе от Долины Лефкадия 🍾Мильстрим Петнат 🍷Батрак Рислинг 🍷ZBWine Cовиньон Блан 🍷Собер Баш Мюллер Тургау 🍷Наоми ...
Вино и люди
117
Как будет организована презентация нового гида по российским винам авторства Артура Саркисяна? Сколько будет стоить билет? Кто туда сможет попасть? Вчера все эти вопросы обсуждали в прямом эфире канала Вино и люди. Полная запись разговора - по ссылке, а мы коротко ответим на все основные вопросы. Восьмой гид представят 20 мая в Президент-отеле (Б. Якиманка, 24). Презентация начнется с пресс-конфе ...
Вино и люди
119
Ого, какая сегодня рубрика "Что из нашего нужно пить"! Wine Advocate впервые написали про Шато Пино, обозначив материал как "российский дебют". И вот - па-бам! - 2019 Рамато и 2020 Петнат Розе получили по 90 баллов от наследников Роберта Паркера. Ещё три вина тоже получили довольно заметные оценки. Колдун красный - 89 баллов, а Колдун белый и Шардоне по 87! Поздравляем, Шато Пино! Это очень даже ...
Вино и люди
115
Так выглядят работы по подвязке винограда с высоты птичьего полета. Фото выложила винодельня Шато де Талю. Место действия - Толстый мыс. Работа тяжелейшая, но как ярко одеты люди! Москва с высоты птичьего полета выглядит, наверное, скучнее. Здесь в целом предпочитают оттенки серого в одежде. Наверное, потому что в округе нет ни одной лозы. Детали: instagram.com/p/COhqBPZnreS/?igshid=13270gmqtbz ...
Вино и люди
130
10 мая стартует новый поток курса “Профессия Сомелье” в школе Лены Куликовой. Она оседлала новый тренд - подготовку френдли-сомелье. До свидания, высокомерие этой профессии. Комфорт гостя важнее. Как это будет? 🍷49 уроков про вино и профессию. 🍷Удобный формат уроков - комфортный тайминг, презентации, чек-листы и тд. 🍷Возможность получать первые деньги за винные знания уже на курсе. 🍷Интерес ...
Вино и люди
168
​#дегустация #арпачино #игристые #внезапно Как обычно, только хорошие новости от канала "Вино и люди". В ̶н̶а̶ш̶ ̶х̶и̶т̶-̶п̶а̶р̶а̶д̶ расписание наших дегустаций внезапно врываются вина Арпачина и лично Юрий Малик! Он приедет пообщаться с клубом 24 мая. И снова нас удивит. Производитель, которого в целом не назовешь шампанистом, привезет восемь (!) образцов игристого. И совсем новинки, и - наоборо ...
Вино и люди
197
#личный_опыт Ростовский подписчик канала "Вино и люди" Владимир Авдеев посетил шесть заметных виноделен Кубани и написал подробный материал о каждой из них. Кроме того, он опубликовал также общий материал - как планировать такую поездку, чтобы везде успеть и не потерять интерес к предмету. Например, он советует не посещать больше одного хозяйства в день и не больше трёх за поездку. У Владимира мн ...
Вино и люди
145
#новинка #дивноморка #вионье Коллекция Усадьбы Дивноморское пополнилась сухим Вионье. Не самый распространенный сорт у нас. 🌱 Тираж вина урожая 2019 года составляет 3600 бутылок 🌱 Алкоголь — 13,5% 🌱 Выдержка осуществлялась на тонком дрожжевом осадке 8 месяцев ⠀ Зная руку Маттео, предполагаю, что Вионье2019 должно быть прекрасным. У членов клуба Вино и люди будет возможность попробовать его на ...
Вино и люди
172
🎤🎧🎙️Долгожданный эфир на телеграм канале с Артуром Саркисяном. Разумеется, он будет посвящен презентации нового авторского Гида по российским винам и Гранд-салону "Открытие винной страны". Какой он, восьмой гид? Будет ли отличаться он и его презентация от предыдущих? Сколько виноделов соберётся в Москве 20 мая? Где купить билет и сколько он будет стоить? Если у вас есть вопросы, оставляйте их ...
Вино и люди
149
​#новинки #дикари #шатопино Кажется, Шато Пино решили перехайпить Коня нашего незабвенного. И свои же Шары-Колдуны-Морскую. Новая линейка их вин вышла совсем уж диковатой. В прямом смысле слова. Она так и называется - "Дичь". Но не та, которая "Федя, дичь!", а в смысле - дикари. Насколько я знаю, пять вин посвящены пяти людям, определяющим политику Шато Пино и весь этот их нетривиальный маркетинг ...
Вино и люди
225
#новинка #марченко #двабленда Совершенно неожиданные вкусы и имидж у новых вин Василия Марченко. 🍷СолнцеЯсное – белый бленд, сухое, урожай 2020, сорта: Первенец Магарача и Ркацители. Насыщенный букет раскрывается ароматами луговых цветов и оттенками цитрусовых. Нежный вкус сочетается с освежающей кислотностью и с легкой, едва уловимой, терпкостью, продолжаясь нотами зеленых яблок и меда в после ...
Вино и люди
296
Какой он, винный Петербург? Куда отправиться туристу, мечтающему получше изучить город потрясающей винной культуры? Где самые модные интерьеры? Что такое необистро? Каким ресторанам и барам составлял карту чемпион страны среди сомелье? Как устроена секретная комната для дегустации граппы? Почему лучший бар страны так невзрачно выглядит снаружи? Где найти много модной органики по мелкооптовые ценам ...
Вино и люди
236
Я считал, что мое Отрадное это примерно край цивилизации. А за последнее время сюда стайками слетелись барбершопы, булочные кофейни и прочие бургерные, что раньше было только прерогативой центра. Вот Портерная открывается. Вообще идея монопродукта это ок. Жду открытия Совиньонбланошных, Педигришных, Полусладошных и, на худой конец, Сидрерий.
Вино и люди
193
Если вы собираетесь купить кагор буквально сегодня, то вот тройка лучших - по версии экспертов Роскачества. - FANAGORIA Кагор 2019, ликерное - СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА Кагор 2019, ликерное - МАССАНДРА Кагор Партенит 2019, ликерное Все три вина получили более 84 баллов. Это рекорд для категории кагоров за три года исследований. Помимо перечисленных производителей, эксперты обращают внимание поккпател ...
Вино и люди
228
#дегустация #премьера #тристория Молодой винодел самой молодой винодельни Антон Ребизов напрочь обаял членов клуба "Вино и люди". И винами, и рассказами о винах, и своей беззастенчивой харизмой. «Тристория» расположена в Семигорье и может похвастаться одним из самых красивых терруаров в регионе. Сейчас у винодельни 100 га виноградников, только международные сорта. Линейки две: базовая и резерв ...
Вино и люди
224
"Пироги, Вино и Гусь" получили максимальную оценку, три звезды "винного Мишлена" - World of Fine Wine. World's Best Wine List Awards с 2020 года стал учитывать и ценовую политику/доступность вин. И вот результат. Об этом написал винный консультант гастрокафе Антон Панасенко в своем Фейсбуке. Также он добавил, что надеется в этом году с командой группы Burgundy. ru сделать трёхзвёздочный винный ...
Вино и люди
241
Лучшим продуктом Эстонии стало вино из хеномелеса. Я аж дар речи потерял, прочитав эту новость. Как же красиво звучит. Хотя я, конечно, ботаник тот ещё, название хеномелес впервые встречаю. Полез посмотреть - красивенькое растение, красненький цветочки, что-то типа японской айвы. Плоды как у яблока, что ли. Вот они заморочились, конечно. Ещё в списке лучших продуктов - домашний фарш (первое место ...
Вино и люди
257
Вчера омбудсмен Борис Титов отправил будущему советнику предложения по улучшению состояния дел в торговле алкоголем. Борьба с кортрафактом и вот это вот все. По сути доклад состоит из трёх предложений: - уравнять акцизы в таможенном пространстве ЕАЭС - перенести уплату акцизов с производителя на продавца - разрешить интернет торговлю при условии жёсткого контроля и лицензирования. Хорошие пред ...
Вино и люди
310
#дегустация #локочимбали #олегрепин #золотая_балка Оценка винного академика Леонида Фадеева Loco Cimbali Каберне Совиньон 2016 от Золотой Балки. Насыщенный рубиновый цвет. Чистый, интенсивный, гармоничный и в то же время сложный нос, демонстрирующий высокую типичность сорта винограда Каберне Совиньон, очень напоминающий Sonoma County в Калифорнии; ароматы листа и ягоды черной смородины, переходящ ...
Вино и люди
190
Не только я раздаю значки другим. Неудобно, но я выцыганил вчера для себя значок (на фото) у одного хорошего человека - своего тёзки, винодела Абрау-Дюрсо Алексея Сидоренко. Просто попросил отдать, а он и отдал. Хороший человек, понимаете? Возникла мысль. А может, начать формировать клубную коллекцию значков? У клуба их несколько форм и вариантов. Недавно подарили значок Шумринки, вручила свой в ...
Вино и люди
209
#акция #скидки #fort #минус50 Но есть и хорошие новости. В Fortwine только для аудитории телеграм-каналов сделали спецпредложение “Майские португальские вина”, установив на них скидку в 50%. Предложение - чистый эксклюзив, оно не анонсируется на сайте и в рассылках. Действует до 30 апреля. До 10 мая кроме основного действуют еще два предложения с похожей скидкой: 🍷до 45% - на гастрономичные вин ...
Вино и люди
309
Все же талантищи собрались в клубе "Вино и люди". Вот один из них - Михаил Афонский - прислал фото из трипа по винодельням Крыма. Рем Акчурин делает хитрую операцию - дегоржаж, снимает игристое с осадка. Эффектно. Готовый фотопринт на футболку. Кстати, стройка у Акчурина идёт полным ходом. Комплекс - винодельня, отель, ресторан, дегустационный зал - скоро будет сдан.
Вино и люди
253
Бесконечный материал о Голубицкой, который попал ещё и на обложку SimpleWineNews. Статья длинная и написанная, скажем так, неровно. Вообще трудно представить себе в этом журнале материалы о винодельнях, не входящих в портфель Симпла. Разве что за деньги... Но и тем не менее. Авторы галопом проскакали по всем основным темам. Когда Белуга купила Виллу Романов, казалось, водочники привычно стандарти ...
Вино и люди
233
Russian Wine bar, где проходит большинство наших ивентов, получил Пальмовую ветвь!!! Очень заслуженно, очень. Это победа и талантливой концепции, и отличной кухни, и офигенного коллектива. Ура им! Ура - и наши поздравления!
Вино и люди
215
#поговорим #дискуссия #прямой_эфир SMM-агентство Курсор выпустило исследование социальных сетей российских виноделен в 2021. Оно уже прокочевало по кабинетам винных продвиженцев, но публично не обсуждалось. Хочу исправить ситуацию. Завтра, 27 апреля, в эфире канала "Вино и люди" обсуждаем, какие возможности продвижения не используют винодельни. А может быть, используют, но исследователи этого не ...
Вино и люди
212
Ростовский ресторатор Денис Завалишин описал путь от любителя вина до профи, своеобразно классифицировав ступеньки этой лестницы. Хороший текст, местами забавный. Особенно про сомелье. " Видно, допекли. "Мои "столкновения с вином" начались несколько лет назад. Все больше людей в моем окружении начали употреблять вино. Безусловно, наблюдать за этим процессом со стороны было очень увлекательно и ин ...
Вино и люди
338
И, как обычно, прекрасные новости на канале "Вино и люди". Кажется, вот-вот переименуем его в Вино+Шоколад. Именно такую дегустацию мы соорудим в июне в рамках клуба с мастерами своего дела. Подберем пары прекрасных вин и отличного шоколада. Ведущими будут винный академик Олеся Рябова и автор Инстаграма bestdesserthunter Анастасия Мирошкина. Планируются шесть видов вин и шесть - шоколада. Они все ...
Вино и люди
389
Идея использовать виноград полностью, вплоть до косточки и выжимок, живёт и побеждает. Обнаружил на парфюмерном салоне виноградную косметику, линейку довольно известной российской компании Mirra. Называется линейка Vinotechnology. В ней два средства - маска-эликсир и, простите, серум-активатор. Они питают кожу, повышают упругость и вот это вот все. В составе - ресвератрол, экстракт косточки вино ...
Вино и люди
290
Читатели подкинули вариант штопора, который не отбирают в самолёте. Насколько я понимаю, ось, на которую он накручен, вынимается и становится ручкой. И этого достаточно, чтобы открыть любую бутылку. Типа эта конструкция может позволить лететь куда угодно без багажа, но с любимым штопором. Кто имел опыт обладания этим удивительным инструментом?
Вино и люди
267
И снова рубрика "Что из нашего нужно пить". Золото Берлина привезло топовое вино Шумринки Сурб Геворг. И это вино явно стоит победы на большом международном конкурсе Berliner Wein Trophy. Напомню, что всего месяц назад Шумринка за то же самое вино получила золотую медаль и также в Берлине. Тогда там прошел другой влиятельный конкурс - Mundus Vini 2021. А Петрикор привез серебро. Поздравляем, Шум ...
Вино и люди
270
Ещё одна винодельня переходит на использование винта - Узуновы. Юля сообщила с своем Фб, что некоторые вина будут с винтовой пробкой. ⁣⁣⠀ А именно:⁣⁣⠀ • Совиньон Блан ⁣⁣⠀ • Моно. Алиготе⁣⁣⠀ • Ещё одна новинка, но о ней позже. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ "Что нам даст винт, спрашивает сама себя Юля Узунова и тут же отвечает. Мы максимально сохраним эти вина свежими, ароматными, легкими. Им не нужна бутылочная выдержка ...
Вино и люди
255
Гран При конкурса "Южная Россия" получило вино, которое стоит ₽700. Это фанагорийское Ркацители2019 из возобновленноц линейки "Винодел и сомелье". Это вино участвовало в дегустации новинок в клубе "Вино и люди" и получило благожелательные отклики. Тираж Ркацители -13300 бутылок. 700 рублей оно стоит в магазине при винодельне.
Вино и люди
242
А кто чего знает про это таинственный отчёт Национального агентства вина Грузии, о котором пишет Денис Руденко? Согласно документу, каждая четвертая бутылка местного вина - никуда. Это не секрет, конечно, Роскачество это заявило недавно фактически на официальном уровне. Но что за отчёт и почему он не очень публичен - любопытно. Вот пост Дениса. "Меня третий день "разрывает на тысячу маленьких Д ...
Вино и люди
250
#дегустация #премьера #клуб Расскажем вам Тристорию. В следующую среду, 28 апреля, при поддержке клуба "Вино и люди" пройдет презентация вин юной винодельни Тристоиия. Проведет ее самый молодой винодел страны Антон Ребизов. Ну, или один из самых молодых. Птенец гнезда Швецова, отправившийся в самостоятельное плавание. Пожалуй, это первое громкое заявление о себе. Юная винодельня, один из самых кра ...
Вино и люди
276
Старшая сестра Павла Швеца также стала виноделом. Вернее, пока что виноградарем, но лиха беда начало. Семейный виноградник Оксаны располагается рядом с землями Uppa winery под Севастополем. Первые саженцы - шардоне и кабфран. Они привезены из Франции. Оксана мать троих детей. Живёт в Куркине (мск). По ее словам, давно мечтала о своем винограднике, но не решалась. Но Рубикон пройден, а ее брат уве ...
Вино и люди
324
Армянская винодельня Hovaz (в переводе на русский - пантера, леопард) раскрасила пробки в свои фирменные цвета. Получилось забавно. Пробка в стиле шкуры леопарда. Учитывая, что это розе и бутылка прозрачная, ход сразу привлекает внимание. Винодельня эта небольшая, скорее всего, даже не винодельня, а негоциант. Но с фантазией, кажется, у ребят все в порядке. Красаучики! Детали: facebook.com/sto ...
Вино и люди
264
Нет, это не новая актерская группа для римейка "Иствикских ведьм". Не новая женская музыкальная группа. Смотрятся как актрисы, но не актрисы. В нотах разбираются, но совсем не в тех. В нотах вина. Это, товарищи, команда байеров (закупщиков) "Красного и белого". В таком составе она собралась буквально на днях. Надежда Темникова, Ксения Ковчина, Гаяна Левонян. Все очень крутые профи в вине, пошли ...
Вино и люди
243
С Ютуба исчезло видео с винодельни "Скалистый берег". Оно провисело там почти три недели, но как только винные блогеры начали писать о нем, ​его не стало. Каюсь, откладывал на сладкое пост с этими съемками. Это не слишком уж открытый объект, винодельня под Анапой. Молва давно и прочно связывает его с Дмитрием Медведевым. Ну и как бы своим поведением - молчанкой и отстранённостью - тамошняя команда ...
Вино и люди
258
"Золотая балка" реанимировала старую, я бы даже сказал, старинную шутку. Она кочевала по разным пикабушечкам и женским футболкам лет больше десяти назад. Но кто про это знает в наш век, когда память у всех, как у рыбки? На этикетке смотрится вполне оригинально. По крайней мере, свежее, чем надпись на этикетке нового Совблана, которую я совсем недавно публиковал. Напомню, тихий СБ выпущен в хулига ...
Вино и люди
320
Заказ со склада. Так называется новая опция на портале сети алкомаркетов Винлаб. Если на сайте указано, что прямо сейчас выбранного товара нет или его нет в необходимом количестве, в этом случае его и можно заказать, но с некоторой отсрочкой. Вино или крепыш привезут в один из 189 магазинов в Москве, и Московской области, который выберет пользователь. Адрес и дата - вот все, что нужно указать, что ...
Вино и люди
284
Усадьба Мангуп обзавелась гостевыми домиками. Об этом написала финансовый директор винодельни Саша Пархоменко в своей инсте. - У нас теперь есть, где остаться после дегустации (чтобы не вытягивать жребий, кто будет за рулем, мы же за безопасность на дорогах). Наши домики около виноградника открыли свои двери для вас. Пока их три, но в ближайшем будущем будет семь - на двух человек и одного-двух ...
Вино и люди
324
Рубрика "Ростки нового". Телеграм-канал выступает винным спонсором музыкального джема. А организовывает его Синельников-мл. Круг замкнулся. Спонсор - это громко сказано, но магнум официального вина канала подарю кому-то из гостей. Игорь традиционно поиграет на гобое в хоум-бэнде с легендарным Александром Казанковым, после чего начнут приглашать на сцену всех желающих поджемить. Вся эта история ...
Вино и люди
264
#расписание #дегустации Договорились с Солнечной Долиной о том, что проведем дегустацию в первый день лета. У них есть новинки и рояли в кустах, отличная винодельня. Проведет встречу, разумеется, бренд-амбассадор Сергей Александров. Ну и коротко о планах в течение двух месяцев. Май немного снизит наш темп своими праздниками, потому можно заглядывать в июнь. Есть договоренность с Денисом Руденко, ...
Вино и люди
272
Приближается момент, когда у линейки отечественного вина появится ещё и линия собственного парфюма. Позавчера на салоне нишевой и селективной авторской парфюмерии VAST-2021 отобрали три аромата, при "сочинении" которых парфюмеры своими методами пытались повторить петрикор. Это слово обозначает запах земли после дождя. Так получилось, что этим же словом когда-то вдохновился основатель Шумринки Алек ...
Вино и люди
274
Помните анекдот про девицу на экзамене по анатомии, которая краснела во время рассказа о том, какой орган увеличивается вдвое? А на Кубани разом увеличили площадь виноградопригодных земель и не покраснели. Губернатор края Вениамин Кондратьев доложил публике, что площадь земель, пригодных под посадку виноградников, в крае увеличилась с 27 до 50 тыс гектаров. В советское время такой земли здесь б ...
Вино и люди
432
Началась регистрация на участие в фестивале Riesling Weeks 2021. Он в этом году будет проходить в июле и августе. Тема этого года – Riesling and the City. То есть рислинг как стиль жизни в городской среде, как вино с урбанистическим характером. В течение двух месяцев Riesling Weeks будут обсуждаться такие понятия, как экологическая устойчивость, разумное потребление, мобильность, зеленые оази ...