1
В России в этом году планируют утвердить ГОСТы на сыры и мед
Необходимость в новых нормах и технических решениях появилась из-за того, что предприятия наращивают собственное производство. Уже утверждены первые ГОСТы на пищевую продукцию «халяль». Готовится целая линейка стандартов на различные виды сыра. Актуальна тема утверждения ГОСТов и на мед.
Также усилится контроль за детским питанием — введут методы учета содержания в продукции белков, жиров и уровня кислотности.