Вкусно и полезно. Рецепты, кулинария, еда.

ШОКОЛАДНЫЕ СИНАБОНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: -Молоко-250 миллилитров -Сливочное масло-65 грамм -Мука-450 грамм -Сахар-50 грамм -Яйцо-1 штука -Какао-30 грамм -Дрожжи сухие-11 грамм -Ванильный сахар-1 упаковка Начинка: -Шоколад-100 грамм -Сливочное масло-80 грамм -Какао-20 грамм -Сахар-75 грамм -Корица-1 чайная ложка Глазурь: -Творожный сыр-125 грамм -Шоколад-50 грамм -Сливочное масло-30 грамм -Сахарная пудра-60 грамм. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: -В те‌плое молоко добавить дрожжи, 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку сахара, перемешать. -Накрыть, оставить на 10 минут. -В опару добавить мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яи‌цо, перемешать. -Просеять какао, муку, замесить тесто. -Оставить подходить 1,5-2 часа. -Смешать сахар, какао, корицу. -Раскатать тесто в тонкии‌ прямоугольник. -Смазать мягким сливочным маслом (80гр), присыпать сахарной смесью. -Шоколад нарезать и посыпать. -Свернуть тесто в рулет и нарезать булочки. -Форму смазать маслом, выложить булочки. -Накрыть и оставить подходить 30 минут. -Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. -Для глазури смешать творожный сыр, растопленный шоколад, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. -Смазать булочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!