1
Запасов красной икры на российском рынке достаточно, их хватит и до Масленицы, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.
⏯ По его словам, в этом году наблюдается небольшой отскок, но цены все равно остаются высокими.
⏯ Икра горбуши подешевела на 5% с начала года и на 13% в годовом сравнении, кижуча — на 6% и 7% соответственно, кеты — на 4% и 5%.
⏯При этом цены на икру нерки выросли на 13%.
По прогнозу производство красной икры в России по итогам 2025 года составит около 13 500 т.
🗞 Telegram | 📰 Max