1
Рынок шампанского: как игристое вино появилось в России?
До Нового года остается месяц. В подкасте «Ведомости говорят» его ведущая Наталья Семенихина обсуждает с винным промоутером Владой Лесниченко, почему шампанское стало частью праздника и как вообще игристые вина появились в России.
Таймкоды
00:33 Тренды рынка игристого вина
01:04 Влияние COVID-19 на рынок шампанского
03:37 История производства игристого в России
05:46 Связь французской и российской империй в производстве игристого
07:32 Первые шаги в производстве классического вина
08:35 Почему появилось много региональных производителей?
09:30 Технологии и способы производства
12:55 Как покупатели выбирают вино
14:14 Триумф Голицына и автохтонные сорта
17:26 Гастрономические сочетания
❤️ — если подкаст понравился
🔥— если ждете выпусков по другим темам?