1
Проект ГОСТа на шаурму разрабатывает «Роскачество».
ГОСТ должен установить единые техтребования к шаурме, санитарным нормам и правилам. В 2024 году ведомство сообщило, что работа начата совместно с Федерацией рестораторов и отельеров.
«Мы анализируем все поступившие отзывы, чтобы конечный документ был практичным и полезным для всех», - рассказали «РИА Новости» в ведомстве.
В «Роскачестве» отметили, что стандарты позволят донести до производителей и потребителей единые и прозрачные критерии качества и безопасности продуктов.
📰 Подпишитесь на «Ведомости»