1
Появились кадры, а заодно подробное текстовое описание, производственной, с позволения сказать, площадки, с которой ботулизм вырвался в сотни домов. Полюбоваться весьма рекомендую. Назвать это сортиром означало бы оскорбить сортир.
Бизнес по своей природе всегда будет стремиться к сокращению издержек. И никаких иных, чем государство и закон, эффективных ограничителей стремления экономить на недопустимом в природе не существует в принципе. Прекрасно понятны мотивы, по которым государство в позапрошлом году существенно ослабило вожжи в отношении надзора за бизнесом, но решений на века не бывает - и текущий формат надзора там, где предметом надзора являются риски для жизни и здоровья потребителей, настоятельно напрашивается на ревизию.
Понятно, что мгновенно такие вопросы не решаются - по щелчку пальцев завтра к утру регулирование не совершенствуется, во всяком случае, без вреда для его качества. Но подать сигнал, что проблема услышана и тема взята в работу, правительству (эта зона ответственности - его) сейчас бы точно следовало.