1
РЕЦЕПТ
Для приготовления теста:
Мука — 700 гр.
Вода — 300 гр.
Соль — 1 чайная ложка.
Масло растительное — 50 гр.
Для приготовления фарша:
Филе рыбы (толстолобик, пеленгас, щука) — 400 гр.
Лук — 4 головки.
Чеснок — 2 зубчика.
Масло растительное — 50 гр.
Перец чёрный молотый — 1 чайную ложку.
Специи для рыбы в наборе — 20 гр.