1
Среди товаров на полках магазинов, которые помогают нам сбалансировать свой рацион питания, скрываются и те, что могут нанести реальный вред.Рассказываем, как не попасть на маркетинговую удочку и сохранить своё здоровье. Йогурты и творог с содержанием сахараКисломолочные продукты, включая йогурт и творог, принято считать полезными. Об этом нам частно говорят в рекламах, упоминая пользу лактобактерий. И это правда, но только если речь идет о натуральной и термически необработанной кисломолочке без добавок и красителей. А в сладких творожках содержание сахара может составлять до 15%, так что только одним таким продуктом можно набрать суточную норму сахара. Соки и нектарыПакетированные соки вкусные, но сахара в них тоже достаточно. Поэтому отдавайте предпочтение натуральным напиткам, но не злоупотребляйте ими. И конечно, не забывайте есть фрукты, в них гораздо больше витаминов и клетчатки Обезжиренные молочные продуктыУменьшая вес, люди избегают лишних калорий и выбирают продукты с наименьшей или нулевой жирностью. Но здоровым такой выбор быть не может: жиры нужны организму не меньше, чем углеводы и белки.В обезжиренные продукты всегда добавляют что-нибудь для улучшения вкуса, например, различные сахара, которые лишают их пользы.Кстати кальций из обезжиренного молока или творога хуже усваивается организмом. МюслиЗачастую мюсли считаются одним из самых правильных вариантов для завтрака. Быть на 100% уверенными в их пользе можно только если готовили вы сами и точно знаете, из чего они сделаны. В составах магазинных прячется много сахара и жира в виде растительных масел, а вот заявленное количество орехов и сухофруктов далеко не всегда соответствует правде. Каши быстрого приготовленияХит для здорового завтрака – каша. Казалось бы, можно отнести к ним и каши быстрого приготовления. Но польза весьма спорная: крупа в них сильно измельчена и пропарена, а термообработка превращает продукт в «пустые калории». Ну и про вред сахара, усилителей вкуса, синтетических ароматизаторов и прочих добавок, улучшающих запах и вкус мы тоже не устанем вам напоминать. Протеиновые батончикиМногие производители занижают реальную калорийность, содержание углеводов и жира в протеиновых батончиках, а количество белка, наоборот, на деле оказывается не таким высоким, как указано. Если вам нравится перекусывать протеиновыми снеками, выбирайте продукцию проверенных производителей, а также внимательно читайте этикетку. Продукты без глютенаНа самом деле глютен безвреден для человека за исключением случаев, когда человек имеет генетическую непереносимость белка.Глютен придаёт продукту необходимую тягучесть, а если его убрать, производитель вынужден заменить его чем-то другим, чаще всего крахмалами. Продукт лишается белков в пользу быстрых углеводов.Выбирайте правильные продукты и будьте здоровы! Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!#хранимздоровье