1
Миф! Заморозка сохраняет вкус ягод и все полезные минеральные вещества, в том числе витамины А, С и Е, которые являются ценными антиоксидантами.Рассказываем, как выбрать качественные замороженные ягоды. Следите, чтобы на упаковке было написано «шоковая заморозка» — это значит, что сохранена вся польза свежих ягод. Если ягоды лежат в открытой морозильной камере, то выбирайте те, что не покрыты корочкой льда. В этом случае вам не придется платить за некачественный продукт и дополнительную воду. Следите, чтобы не было мятых и потемневших плодов — это говорит о низком качестве сырья для заморозки. Старайтесь покупать продукцию только в проверенных магазинах.Помимо этого, ягоды после покупки нужно быстро принести домой и сразу же убрать в морозильную камеру. Если они разморозятся по пути, то есть их нужно сразу. Повторная заморозка приведёт к потере полезных свойств.Не отказывайте себе в летних радостях зимой и будьте здоровы!#хранимздоровье