1
Комбуча — просто модный напиток или действительно кладезь витаминов? Давайте разберёмся. 🥃 Чайный гриб, или комбуча, — результат ферментации чёрного, зелёного или травяного чая. На вкус — кисло-сладкий, слегка газированный напиток. 🥃 Из-за брожения комбуча содержит пробиотики, полезные для кишечника. Но сам по себе напиток не способен улучшить микрофлору: это можно сделать, только если каждый день есть овощи, фрукты и бобовые. 🥃 Комбуча сохраняет полезные свойства чайного листа, из которого её готовят. Зелёный чай — источник полифенолов, мощных антиоксидантов. Иван-чай успокаивает нервную систему. 🥃 Тем не менее, комбучу готовят с добавлением сахара, а сахар (пусть даже кокосовый или тростниковый) не вписывается в здоровый рацион. Вывод: сверхпользы для здоровья комбуча не несёт, но может служить приятным дополнением к здоровому образу жизни. Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»! #стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание