1
Мучное бывает полезным! Не верите? А вы попробуйте заменить гладкую пшеничную муку на цельнозерновую. А ещё попробуйте разные варианты цельнозерновой муки. Она бывает: пшеничная, рисовая, гречневая, амарантовая, овсяная, кукурузная. В гладкой пшеничной муке мало питательных веществ. Поэтому по возможности отдавайте предпочтение муке из непереработанного зерна: в ней больше витаминов и клетчатки, необходимой для работы кишечника, а отруби в оболочке поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови без резких скачков. Обратите внимание: на упаковке должна стоять пометка «цельнозерновая». Маркировка «цельное зерно» не всегда показатель качества. В этом случае цельнозерновые ингредиенты могут содержать добавки, в том числе сахар. Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»! #стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание