1
Обязательно включайте сухофрукты в свой рацион — они содержат витамины A, B1, B2, B3, B5, B6, железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий. А чтобы выбрать по-настоящему полезные сухофрукты в магазине или на рынке, руководствуйтесь этим чек-листом. ФиникиДолжны быть не сильно сморщенными и без кристаллов сахара на поверхности. Вишня Выбирайте ягоды тёмно-вишнёвого цвета с отливом до чёрного. ХурмаХорошо высушенный плод — коричневого цвета, мягкий, упругий, с беловатым налётом. ИзюмЛюбой виноград после сушки темнеет. Если хотите натуральный изюм, покупайте только коричневый или чёрный узбекский. Чернослив Должен быть глянцевым, однородного чёрного цвета с синеватым отливом. Коричневатый оттенок говорит о низком качестве. ЯблокиДолжны быть от светло-жёлтого до светло-кремового цвета, желательно не коричневого. Правильно высушенные плоды — упругие. ГрушиМогут быть от зеленовато-оливкового до жёлтого цвета, возможен беловатый налёт. Тёмно-коричневый оттенок — признак низкого качества продукта. КурагаБерите бледно-оранжевые плоды. Белёсые или тёмно-красные относятся к низшему столовому сорту, а ярко-оранжевые получаются после обработки сульфитами. Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»! #стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание