1
Заготавливаете на зиму варенье? Вот несколько способов сохранить в нём максимум полезных свойств. Сократите время приготовления. Не кипятите продукты несколько раз. Не варите, а просто перетрите ягоды или фрукты с сахаром. По возможности уменьшите количество сахара или замените сахар на другие подсластители. И держите список самых полезных видов варенья. ТыквенноеСодержит редкий витамин Т, который улучшает обмен жиров и способствует похудению. Очищает организм и нормализует работу ЖКТ. АбрикосовоеВ нём много клетчатки, которая улучшает работу кишечника. Каротин в составе абрикосового варенья хорошо влияет на зрение и состояние кожи, а калий — на работу сердца. МалиновоеЭто варенье богато салициловой кислотой, витамином С, калием и кальцием, обладает жаропонижающим свойством. БрусничноеСодержит пектин, который удаляет вредные вещества из кишечника, улучшает его моторику, нормализует микрофлору ЖКТ. Брусника имеет противовоспалительные свойства и укрепляет иммунитет. ОблепиховоеВ его составе витамины А, Е, В1, В2, В6, С, калий, магний, железо. Обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами, улучшает состояние кожи. СмородиновоеHекордсмен по содержанию аскорбиновой и фруктовых кислот. Поддерживает иммунитет, укрепляет сосуды, борется с кровоточивостью кожи и дёсен. В смородине меньше сахара, чем в любой другой ягоде. ВишнёвоеСодержит витамины А, С, Е, В, В2, салициловую, яблочную, лимонную кислоты, обладает противовоспалительным эффектом. Железо, калий, медь повышают гемоглобин и поддерживают работу сердечной мышцы. Из грецких ореховВ его составе больше витаминов и микроэлементов, чем в варенье из ягод, а также есть антиоксиданты, омега-3 и омега-6. Поднимает тонус, укрепляет иммунитет. Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»! #стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание