1
Борщ, винегрет, свекольник, селёдка под шубой — мы любим эти блюда не только за их вкус, но и за полезные свойства их главного ингредиента. Вот несколько причин включить в рацион свёклу. Она содержит железо, йод, цинк, калий, магний, марганец, фтор, фосфор, медь. Витамины группы В в её составе незаменимы для профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной систем. Она полезна при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, с проблемами сердечно-сосудистой и гормональной систем. Свёкла препятствует развитию анемии, помогает восполнить недостаток железа. Фолиевая кислота благотворно влияет на нервную систему и особенно полезна беременным женщинам, так как способствует полноценному развитию плода. Бетаин участвует в обменных процессах, препятствует интоксикации печени и помогает при профилактике ожирения и гипертонии. Свёкла низкокалорийна, поэтому отлично подходит для диет. Она обладает небольшим слабительным эффектом и помогает при профилактике запоров. Свёклу не стоит есть часто и много, если у вас сахарный диабет или повышенная кислотность желудка. Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»! #стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание