1
Три причины добавлять специи в блюда: они вкусные, помогают нам есть меньше соли, полезны для организма. Главное — не перебарщивать и в случае хронических заболеваний проконсультироваться с врачом перед употреблением ароматных блюд. Рассказываем, на какие специи нужно обратить внимание при составлении здорового рациона. КуркумаРаботает как антиоксидант, борется с воспалениями, улучшает работу мозга. Чтобы куркума лучше усваивалась, добавляйте её в блюда вместе с чёрным перцем. КорицаИмеет антисептические свойства, помогает при депрессии и тревожности, минимизирует вред жирной пищи, уменьшает количество «плохого» холестерина и понижает артериальное давление. ИмбирьСогревает, помогает при ознобе, смягчает симптомы простуды, улучшает пищеварение, борется со вздутием и тошнотой, снижает давление и уровень сахара в крови, расщепляет жир, снимает боль при менструации, разжижает кровь, работает как противовоспалительное. ЧеснокПредупреждает простуды, уменьшает количество «плохого» холестерина и увеличивает уровень «хорошего», помогает снизить артериальное давление, улучшает работу печени. Полезнее всего — свежий чеснок. Перец чилиУлучшает метаболизм, влияет на липидный профиль, уровень холестерина в крови и на воспалительные процессы. Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»! #стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание