1
Как выбрать качественные и вкусные абрикосы?
Приобретайте фрукты только в специализированных местах торговли: на сельскохозяйственных рынках, в магазинах и павильонах. При выборе обращайте внимание на такие признаки:
ровный цвет без каких-либо точек и пятен (допускается наличие красноватых или желтоватых участков);
характерный сладкий аромат;
абсолютно сухая поверхность без малейших признаков увлажнения;
при нажатии на кожицу фрукт не должен деформироваться, он должен оставаться упругим;
поверхность должна быть без трещин и механических повреждений.
Не покупайте абрикос, если:
присутствуют коричневые пятна и вмятины;
есть зелёные пятна (это признак незрелости);
плод слишком твёрдый (незрелый) или слишком мягкий (перезрелый);
есть трещины, царапины, следы повреждения грызунами или морщинки;
в аромате присутствуют посторонние запахи (травы, сырости, плесени);
окраска неестественно яркая.
Мыть абрикосы нужно непосредственно перед употреблением. тщательно промойте их под проточной водой и обдайте кипятком.
Другие материалы о полезных свойствах привычных продуктов ждут вас на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография».
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание