1
Каждый из нас может внести вклад в эту борьбу с коронавирусом, соблюдая эпидемиологические требования и придерживаясь правил здорового образа жизни. Делимся рекомендациями Роспотребнадзора о продуктах, важных для рациона, как их выбирать и правильно хранить.
Фрукты могут быть свежими, замороженными или консервированными. Свежие хранятся меньше, на длительные сроки выбирайте замороженные или консервированные. Лучшие варианты — фрукты в собственном, фруктовом соку (не в сиропе). Замороженные фрукты и ягоды подходят для приготовления напитков и в качестве десертов. Консервированные фрукты хранятся до двух лет, а замороженные не портятся до девяти месяцев.
🥦 Замороженные овощи являются отличной альтернативой свежим, ведь они сохраняют много пищевых веществ. Консервирование тоже может быть отличным выбором. Ищите варианты с меньшим количеством соли и натрия. Овощные консервы не портятся в течение нескольких лет, а замороженные — до года.
🥜 Есть много способов включить белок в рацион. Консервированное и замороженное мясо — это лишь один из вариантов. Если вы ищете растительный белок, выбирайте орехи, семена и бобы. Одна чашка чёрной фасоли содержит около 15 граммов белка. Арахисовое масло хранится до трёх месяцев и содержит около шести граммов белка на порцию.
🥖 Зерновые могут довольно долго храниться. Обработанные зерновые (белый хлеб, макароны) имеют меньше пищевых веществ и клетчатки. Однако необработанные (овёс или гречка) хранятся дольше, чем обработанные.
🥛 Когда мы думаем о молочных продуктах, то представляем само молоко, сыр или йогурт. Но это всё скоропортящиеся продукты. Есть способы продлить срок службы некоторых из них. Можно заморозить йогурты и съесть их как прохладное освежающее лакомство.
Стоит уменьшить количество молочных продуктов, содержащих большое количество жиров. Эти продукты не обеспечат вас кальцием и витамином D, которыми обеспечивают натуральные, но добавят вам килограммов.
Как вести здоровый образ жизни в это непростое время? Сделайте это нестандартно: приготовьте еду по интересным рецептам, попробуйте что-то новое и заходите на сайт здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание