427
Где собирать, как готовить и почему можно получить отравление?Специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что собирать, а тем более готовить грибы для употребления в пищу нужно с особой осторожностью: отравление грибами – одно из самых распространенных.Отравления возникают не только при употреблении в пищу несъедобных грибов, но и съедобных при неправильной их обработке и консервировании.Рекомендуем строго соблюдать основные правила:собирайте грибы вдали от дорог и действующих предприятий, поскольку все грибы легко впитывают вредные вещества;собирайте только известные, исключительно съедобные грибы;не пробуйте подозрительные грибы на вкус;возьмите с собой плетёную корзину — так грибы дольше сохранят свежесть.🧐Запомните главное правило во время тихой охоты: «Не знаешь — не бери!».Готовить грибы нужно в день сбора. Перед началом готовки их следует предварительно отварить в течение 10 минут. Затем следует слить воду и тщательно промыть.#бережноксебе_роспотребнадзор