Режим мытья посуды прописывает производитель на этикетке.
Если информация с этикетки уже утеряна рекомендуем использовать требования к обработке деревянных разделочных досок:
механическая очистка;
мытье горячей водой с моющими средствами;
ополаскивание горячей проточной водой.