1
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Болгарский перец - 2 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Маринад:
Вода 1 литр
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л. без горки
Перец горошек
Растительное масло - 90 мл
Яблочный уксус 6% - 90 мл
Лавровый лист - 2 шт
Приготовление:
Все овощи нарезать, перемешать и утрамбовать в банки.
В горячую воду для маринада добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист, растительное масло и уксус. Буквально минута - начнёт кипеть, и можно сразу этим маринадом заливать капусту.
Даём остыть, затем убираем на ночь в холодильник и можно кушать
Приятного аппетита!