1
Да-да, у этого хрустящего, слоеного, ароматного чуда французской кухни есть свой праздник! День круассана — это прекрасный повод побаловать себя свежей выпечкой с утренним кофе.
А если вы амбициозны, можно попробовать испечь круассаны самостоятельно. Правда, приготовьтесь к марафону: настоящее слоеное тесто требует терпения, холодильника и как минимум 4-5 часов работы.
Интересный факт: круассан, несмотря на французское происхождение названия, был изобретен в Австрии в честь победы над турками. Форма полумесяца символизирует турецкий флаг. Французы же довели рецепт до совершенства и сделали круассан своей визитной карточкой.