1
Каждый год 12 января сладкоежки по всему миру отмечают Международный день марципана. Этот праздник родом из США призван напомнить о существовании удивительного лакомства из измельченного миндаля и сахарной пудры.
Марципан – настоящий гастрономический аристократ! Его используют не только как самостоятельное угощение, но и для украшения тортов, в качестве начинки для конфет. А в западноевропейских странах марципан – обязательный символ Рождества.
Кстати, происхождение этой сладости до сих пор остается загадкой: на звание его родины претендуют Персия, Испания, Германия, Франция, Италия, Эстония и даже Венгрия! Сегодня – отличный повод купить марципановые конфеты или посетить один из музеев марципана в Таллине, Любеке или Калининграде.