1
Имбирный пряник заслуживает отдельного торжества — ведь это не просто печенье, а целая история, запечённая в тесте с пряностями! Традиция выпекать имбирные пряники пришла в Европу ещё в Средневековье, когда заморские специи ценились на вес золота. С тех пор эти ароматные коричневые человечки и домики стали символом уюта и праздника.
В России имбирные пряники тоже любят — особенно в холодное время года, когда их пряный аромат согревает не хуже чая. Кстати, первые имбирные пряники были такими твёрдыми, что их приходилось размачивать в молоке или чае. К счастью, современные кондитеры научились делать их более съедобными, хотя украшать пряничные домики глазурью по-прежнему весело в любом возрасте.