1
🥣 9 ноября — День греческого йогурта 🇬🇷
Сегодня отмечают праздник одного из самых полезных и вкусных продуктов — греческого йогурта! Этот кремовый, густой десерт давно завоевал сердца любителей здорового питания по всему миру.
Греческий йогурт отличается от обычного тем, что проходит процесс процеживания, в результате которого удаляется лишняя сыворотка. Благодаря этому он становится более плотным и насыщенным, сохраняя при этом свой характерный кисловатый вкус.
Интересный факт: несмотря на название, греческий йогурт вовсе не из Греции. Его родина — Турция. Слово «йогурт» происходит от турецкого yoğurt, что означает «сгущать» или «уплотнять». Легенда гласит, что этот продукт появился случайно, когда молоко хранили в мешках из желудков животных — естественные ферменты сворачивали его, превращая в вкусное и питательное лакомство.