1
Апельсиновый сок влияет на активность генов?
Исследование показало, что ежедневное употребление апельсинового сока влияет на гены, важные для здоровья сердца, обмена веществ и воспаления.
В эксперименте двадцать здоровых людей два месяца каждый день выпивали около двух чашек (400 мл) натурального апельсинового сока. После этого ученые проанализировали образцы их иммунных клеток, отслеживая работу более чем 1700 генов. Эти изменения были связаны с воспалением, давлением и переработкой жиров.
Оказалось, что у добровольцев с нормальной массой тела чаще отмечались изменения в генах, связанных с воспалением, а у людей с избыточным весом — сдвиги, влияющие на метаболизм жиров и энергетический обмен. Авторы считают, что причиной таких изменений стали флавоноиды — растительные соединения, содержащиеся в цитрусовых, ягодах, чае и какао. Они защищают организм от повреждений и помогают сердцу лучше работать.
Но исследователи подчеркивают, что выводы пока предварительные: эксперимент проводился на небольшой выборке и без контрольной группы, поэтому окончательно подтвердить влияние апельсинового сока еще предстоит.
🍊 Telegram / 💜 МAX / все наши каналы