1
Кофе, шоколад и вино могут исчезнуть из-за изменения климата
Изменение климата сказывается на районах выращивания многих важных сельскохозяйственных культур. Из-за повышения температуры, частых засух и нерегулярных дождей становится трудно предсказывать, каким будет урожай.
Ученые исследовали одну из наиболее популярных идей климатического контроля — стратосферное аэрозольное впрыскивание (САИ). Это распыление мелких частиц высоко в атмосфере, чтобы частично отразить солнечный свет, немного снижая температуру поверхности Земли.
Чтобы оценить последствия применения этого метода, ученые провели моделирование для разных уголков земного шара — от тропических лесов Латинской Америки до виноградников Франции. Их интересовал временной промежуток с 2036 по 2045 год, с учетом изменений температур, влажности воздуха, количества осадков и рисков болезней растений.
Однако полученные прогнозы не вдохновляют. Хотя температура слегка снизится, проблемы с устойчивостью климата останутся прежними. Только в шести регионах наблюдалось заметное улучшение условий для земледелия по сравнению с прогнозами без САИ. Но этого недостаточно, чтобы прокормить планету.
Ученые подчеркивают, что природа непредсказуема и способна свести на нет усилия по регулированию климата. Исследование показывает, что будущее любимых многими продуктов — кофе, вино, шоколад — зависит больше от нашей способности изменить подход к сельскому хозяйству и потреблению.
🌱🍫 Telegram / 💜 МAX / все наши каналы