1
Обезьяны помогли понять, почему люди так хорошо усваивают алкоголь.
Более 10 миллионов лет назад предки приматов в Африке лакомились перебродившими фруктами, что не только добавляло калорий в их рацион, но и стало важным эволюционным шагом к формированию толерантности к этанолу у будущих людей.
Именно эта привычка легла в основу так называемой «гипотезы пьяной обезьяны». Генетические исследования показали, что у человека, шимпанзе и горилл есть мутация, которая увеличила эффективность фермента для переработки алкоголя примерно в 40 раз по сравнению с другими животными. Современные обезьяны тоже не обходят стороной перебродившие плоды — в их организме находят продукты обмена этанола, а африканские виды употребляют до 62% ферментированной пищи именно с земли, тогда как орангутанги, которых такой мутацией не наделила эволюция, к забродившему лакомству почти равнодушны.
Запах этанола, возможно, стал для предков сигналом: здесь больше всего калорий и питательности. Это могло дать приматам преимущество в борьбе за ресурсы.
🐒 @naukatv_ru / все наши каналы