1
Ученые раскрыли, как кофеин способствует замедлению старения.
В Центре молекулярной биологии клетки при Лондонском университете королевы Марии провели исследование, в котором анализировали влияние кофеина на дрожжи Schizosaccharomyces pombe. Эти микроорганизмы имеют удивительное сходство с человеческими клетками, что делает их отличной моделью для таких экспериментов.
Исследователи обнаружили, что кофеин замедляет старение не через прямое воздействие на белок TOR (Target of Rapamycin), который регулирует рост клеток в зависимости от наличия энергии и питательных веществ. Вместо этого кофеин активирует АМФ-активируемую протеинкиназу (АМФК) — эволюционно консервативный фермент, функционирующий как «индикатор энергетического уровня» клетки, присутствующий как у дрожжей, так и у человека.
«Когда клеткам не хватает энергии, АМФК включается, чтобы помочь им адаптироваться. Наши результаты показывают, что кофеин помогает активировать этот механизм», — объясняет биолог Харалампос (Бабис) Раллис, ведущий автор исследования.
☕️ @naukatv_ru