1
Жуки и сверчки обладают практически такими же полезными свойствами, как традиционное мясо, включая говядину.
Белка в составе насекомых содержится, по разным оценкам, около 7–48%, тогда как в говядине этот показатель варьируется между 19–26%, в филе тилапии — примерно 16–19%, а в креветках — приблизительно 13–27%.
🦗 @naukatv_ru