1
Стартап вырастил фуа-гра в лаборатории
Стартап из Сиднея выращивает фуа-гра в биореакторе из небольшого образца клеток животных. Процесс культивирования занимает 79 дней. Продукт уже подается в ресторанах Сингапура и Гонконга, а его цена достигает 100 долларов за фунт.
🌏 @naukatv_ru