1
Почему людей тянет заедать стресс?
Ученые из Политехнического университета Виргинии определили молекулу, находящуюся в гипоталамусе и связанную с изменениями в мозге, приводящими к перееданию на эмоциях.
Молекула проэнкефалин есть во многих частях мозга, но мало кто изучал ее роль в гипоталамусе. Специалисты заподозрили, что молекула играет роль в «стрессовом» приеме пищи, ведь гипоталамус — центр регуляции пищевого поведения.
Теорию проверили на мышах. Грызунов подвергли воздействию запаха кошки, вызывающего реакцию угрозы. Через сутки у мышей было отмечено негативное эмоциональное состояние и переедание, а нейроны в их мозге проявляли чувствительность к пище с высоким содержанием жиров.
🧠 @naukatv_ru