1
Эффект Ледиенфроста
Макросъемка с частотой 2000 кадров в секунду.
Это физическое явление, при котором жидкость в контакте с твёрдой поверхностью, значительно более горячей, чем точка кипения этой жидкости, образует теплоизолирующую паровую прослойку. Она замедляет быстрое выкипание, например, капли жидкости на поверхности.
🔬@naukatv_ru