Tg: Наиля

Гастрономический путеводитель TasteAtlas обновил свой список самой отвратительной еды мира. Первое место заняло исландское блюдо свид — половина бараньей головы, приготовленная на открытом огне. На втором месте тоже оказалось блюдо из Исландии — торраматур. Это сет деликатесов, состоящий из ферментированного мяса акулы, копчёной баранины, жареной бараньей головы, кровяных колбасок и многого другого. Третьего места удостоилось «Тручас а ла Наварра» из Испании. Это традиционное рыбное блюдо из форели с хамоном серрано, мукой, лимоном, петрушкой, оливковым маслом и солью. Российские блюда в списке тоже есть — например, якутский рыбный салат «Индигирка» (своего рода вариация сашими). В 2023 году он становился лидером рейтинга, но в этот раз занял лишь 65-е место. Не считая индигирки, также в список вошли холодец, кутья, щи и рассольник.