1
Источник: TG-Наиля. Опубликовано: 20.04.2023 18:36 (+0300); Адрес: https://t.me/nailyaaskerzade/7642
Индекс пиццы «Маргарита» в Италии вырос более чем на 20% за год. Причина — засуха, из-за которой в стране случился неурожай оливок. Как следствие, оливковое масло (ключевой ингредиент для большинства итальянских блюд) подорожало аж на 27%.
А ведь когда-то «Маргарита» была едой бедняков. По легенде такую пиццу в конце XIX века приготовил неаполитанский пекарь для Маргариты Савойской, которая хотела поесть чего-нибудь простого, и после этого её начали есть и аристократы. И, видимо, если «Маргарита» продолжит дорожать, то только аристократам она и останется доступна.