1
Запеченная рыба минтай в духовке с гарниром из картофельного пюре
#второе #морепродукты
📖 Ингредиенты:
✅️ Минтай - 500 гр.
✅️ Лук репчатый - 1-2 шт.
✅️ Морковь - 1-2 шт.
✅️ Соль
✅️ Черный молотый перец
Для заливки:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сыр
Специи
Чеснок
Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь, добавляем специи и тушим/ жарим до готовности.
2. Нарезаем филе минтая и укладываем на противень, сверху накладываем обжаренный лук и морковь.
3. Смешиваем яйца, сметану, сыр, специи и заливаем поверх зажарки.
4. Посыпаем сыром и отправляем в духовку
5. Выпекаем при 200 гр. минут 20-30. Подаем с картофельным пюре.
Эмоции на тарелке