1
Печень по-строгановски
#второе #горячее
📖 Ингредиенты:
✅️ Печень - 1 кг.
✅️ Молоко - 0,5 л.
✅️ Лук - 3 шт.
✅️ Мука - 2 ст.л.
✅️ Сметана - 200 гр.
✅️ Вода - 100 мл.
✅️ Соль, перец, чеснок по вкусу.
🍴 Подача:
🔺️ Подавайте печень по-строгановски горячей, с гарниром: картофельным пюре, рисом или пастой. Посыпьте свежей зеленью.
💡 Советы:
📌 Чтобы печень была мягче, не пережаривайте её. Достаточно лёгкой корочки.
📌 Для более насыщенного вкуса добавьте в соус 1 ст. л. томатной пасты.
📌 Если хотите более густой соус, смешайте 1 ч. л. муки с небольшим количеством воды и добавьте в сковороду.
👍 - если понравился рецепт
Эмоции на тарелке