40
Запеканка аши по-гречески
Калорий в блюде 361 - ккал
Жиров в блюде 24 - грамм
Белков в блюде 17 - грамм
Углеводов в блюде 20 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час 30 минут
Порций - 8
📌 Ингредиенты
Говяжий фарш - 500 г
Кабачки - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Репчатый лук - 1 головка
Картофель - 7 штук
Сыр фета - 200 г
Свежая мята - 2 веточки
Соль - щепотка</span></div></div><div class="emotion-7yevpr"><div class="emotion-ydhjlb"><div class="emotion-bjn8wh"><span title="" class="emotion-1g8buaa"><span itemProp="recipeIngredient">Молотый черный перец
Растительное масло - 2 столовые ложки
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Очистить картофель, отварить в подсоленной воде. Приготовить пюре.
ШАГ 2 Измельчить чеснок, лук порезать мелким кубиком. Кабачки помыть, обсушить, нарезать средним кубиком.
ШАГ 3 В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить чеснок и лук до прозрачности, посолить, добавить фарш. Обжарить в течение 10-15 минут, добавить кабачки. Тушить до готовности на среднем огне, затем приправить солью и перцем по вкусу, добавить половину феты.
ШАГ 4 В жаропрочную посуду выложить фарш, затем картофельное пюре, сверху раскрошить фету, и посыпать нарубленной мятой.
ШАГ 5 Запекать при 180 град. 40-50 минут. Подавать горячим со свежей мятой.
#Кулинар #Рецепты #Говяжийфарш #Кабачки #Чеснок #Репчатыйлук #Картофель #Сырфета #Свежаямята #Соль #Растительноемасло #Основныеблюда #Греческаякухня #Запеканкаизкабачков