117
Лимонные дольки
Калорий в блюде 249 - ккал
Жиров в блюде 0 - грамм
Белков в блюде 0 - грамм
Углеводов в блюде 62,3 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Вода - 150 мл
Сахар - 250 г
Лимон - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки — надрежьте дольку сверху и удалите их.
ШАГ 2 В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут. Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали.
ШАГ 3 Оставьте на сутки в сиропе и опять поварите 5 минут. Из горячего сиропа выньте дольки и положите на пергамент остывать. Можно оставить на пару дней просто на кухне, а можно подсушить в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей. Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке.
#Кулинар #Рецепты #Вода #Сахар #Лимон #Выпечкаидесерты #Русскаякухня