80
Творожно-яблочный пирог
Калорий в блюде 616 - ккал
Жиров в блюде 28,6 - грамм
Белков в блюде 18,9 - грамм
Углеводов в блюде 71,3 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 8
📌 Ингредиенты
Сливочное масло - 200 г
Пшеничная мука - 350 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Пекарский порошок - 1 чайная ложка
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Сметана - 1 столовая ложка
Сахар - 100 г
Молотая корица - 1 столовая ложка
Творог - 500 г
Яблоко - 3 штуки
Бананы - 1 штука
Сахарный сироп - 4 столовые ложки
Сливки 10%-ные - 80 мл
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Нарезать масло кубиками. Высыпать на масло муку и рубить ножом, пока масса не станет однородной. Выложить тесто в форму, добавить туда яйцо, сахар, пекарский порошок, ванильный сахар и сметану. Перемешать. Сформировать из тесто шарик и отправить его в холодильник на 10 минут.
ШАГ 2 Почистить яблоки и порезать кубиками. Порезать банан кружочками.
ШАГ 3 Разогреть сковороду и выложить на нее фрукты. Добавить туда 30 грамм сливочного масло и перемешать, чтобы оно растопилось. Добавить 3–4 ложки сиропа и тушить в нем фрукты примерно 5 минут. В конце, когда снимите с огня, добавить корицу и все перемешать.
ШАГ 4 Разогреть духовку на 200 градусов. В форму положить творог, яйца, сахар, сливки и хорошенько взбить миксером до однородной массы. Творожная масса должна получиться жидкой.
ШАГ 5 Форму, в которой вы будете выпекать пирог, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Тесто вручную распределить по форме.
ШАГ 6 Выложить на тесто фруктовое покрытие и отправить в духовку на 10 минут. Когда края пирога станут слегка румяными, достать из духовки пирог и залить творожной массой. Потом отправить его обратно на 20 минут.
#Кулинар #Рецепты #Сливочноемасло #Пшеничнаямука #Яйцокуриное #Пекарскийпорошок #Ванильныйсахар #Сметана #Сахар #Молотаякорица #Творог #Яблоко #Бананы #Сахарныйсироп #Сливки10%-ные #Выпечкаидесерты #Яблочныепироги #Пироги