165
Пицца утренняя
Калорий в блюде 612 - ккал
Жиров в блюде 20,2 - грамм
Белков в блюде 26,5 - грамм
Углеводов в блюде 81,3 - грамм
Время приготовления блюда 20 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Пшеничная мука - 1 стакан
Вода - 0,4 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Кефир - 3 столовые ложки
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 В большую миску высыпать муку, соль и разрыхлитель, добавить кефир и половину теплой воды, перемешать, добавить оставшуюся воду и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить постоять.
ШАГ 2 Разогреть духовку до 200 градусов.
ШАГ 3 Растолочь помидор толкушкой в кашицу, добавить томатную пасту, соль сахар и любые специи.
ШАГ 4 Раскатать тесто как можно тоньше, выстелить на противень, на пекарскую бумагу, сбрызнуть оливковым маслом и оправить в духовку на 5 минут, чтобы оно схватилось. Тем временем, натереть сыр и нарезать салями тонкими кружочками.
ШАГ 5 Томатный соус равномерно распределить по тесту, посыпать орегано, положить салями, посыпать сыром. Сверху влить яйца. Их можно заранее вбить в отдельные мисочки, а можно вбивать в мисочку по очереди, и аккуратно, чтобы желток не растекся, выливать на пиццу.
ШАГ 6 Выпекать около 10 минут, чтобы края пиццы подпеклись.
#Кулинар #Рецепты #Пшеничнаямука #Вода #Соль #Кефир #Разрыхлитель #Помидоры #Сахар #Томатнаяпаста #Сушеныйорегано #Сыр #Оливковоемасло #Яйцокуриное #Завтраки