YouTube#ПриветАртек #ПриветКрым - Фабрика мороженого с. Доброе
Привет Артек, привет Крым!
Мы в уникальном месте Крыма, где среди живописных пастбищ и долин, возле чистейших вод реки Салгир и Аянского водохранилища, делают что бы вы думали - … Доброе мороженое. Да, да, именно так. Здесь, в селе Доброе расположена фабрика мороженого.
Мы приехали сюда, чтобы познакомимся с секретами создания древнего лакомства. Рецепты и способы хранения мороженого в древние времена было большой тайной, и раскрыли ее лишь в 11 веке до нашей эры. Кстати, в качестве мороженого, в те времена, как правило, подавались фруктовые соки, смешанные со снегом или льдом.
Сегодня мы узнаем, как делают мороженое в наши дни. Экскурсию по фабрике мороженого для нас проведут Солдатов Максим - экскурсовод-ведущий и Ильясов Изет - химик-контролер.
Первым ванильное мороженое придумал французский кулинар Жерар Тирсен в 1649 году. После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно — появлялись все новые и новые сорта.
А мы направляемся в производственную часть, где, собственно, и делают мороженое.
Из смотровой галереи хорошо видно, как идет фасовка и упаковка мороженого.
На фабрике производят серию мороженого «Легенды Крыма»: Ялтинский шоколадный, Севастопольский классический, Керченский клубничный, Бахчисарайский фисташковый…
Еще одна серия мороженого с различными добавками называется «Доброе». Однозначно такое мороженое нужно прописывать всем злобным ворчунам, чтобы стать добрее.
Ну а теперь наступает самый приятный момент – дегустация. Кстати, первоначально мороженое подавали в блюдцах, розетках, и продавали на развес. А вот так , в стаканчики его стали фасовать в Европе только в конце XIX века…. Ну что, мы попробовали 4 сорта мороженого. Что можно сказать? очень вкусно!
Получив массу впечатлений, узнав много нового и необычного о мороженом, мы благодарим волшебников, которые делают этот сказочный продукт. А теперь счастливые и сильно подобревшие - едем дальше!